茂名荔枝的“甜美经济”：打好这三张“牌”是要害

又到一年荔枝季，甜美经济岭南大地处处飘散着甜美滋味。茂名

广东茂名被称为“我国荔乡”，荔枝是好张国际最大的荔枝连片出产基地，栽培荔枝现已有超越2000年的牌害前史，全市荔枝栽培面积140多万亩，甜美经济产值约占全国的茂名四分之一，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。荔枝

2024年，好张茂名荔枝产值超50万吨，牌害全工业链年产值超120亿元。甜美经济现在，茂名荔枝工业已成为当地富民兴村的荔枝重要支柱工业。怎么把一颗小小的好张荔枝做成“大工业”？归结起来，要打好三张“牌”。牌害

01。

“文明牌”。

“139万元，成交！”。

不久前，在广东茂名高州根子镇贡园内，举办了一场特别的拍卖会，古荔枝树“千手观音”本年一年的荔枝果采摘权以139万元的成交价落槌。

这棵古荔枝树的种类为“白糖罂”，树龄有600多年，因其枝干形似“千手观音”而得名，年产值约300斤。

拍得“千手观音”一年采摘权的企业相关负责人表明，这不只是商业出资，更是对家园农业品牌的支撑。据了解，本次拍卖所得金钱在扣除本钱后，将全额捐献至高州市慈悲会，专项用于村庄工业开展。

相似拍卖并不是第一次举办。上一年，高州贡园“仙女散花”荔枝古树一年采摘权以138万元成功拍出。

在当地，流传着一句老话：“树越陈旧，打的荔枝越清甜”。有古树的荔枝园更是稀有。走进高州根子镇柏桥村，80亩的古荔园中，500年以上树龄的荔枝树39棵，其间1300年以上的荔枝树9棵，被誉为“活的荔枝博物馆”。

△荔枝树“五代同堂”，树龄约1300年。

这些古树不只是茂名作为“我国荔乡”的前史文明见证，更成为当地村庄复兴的“金字招牌”。

荔红时节，除了四面八方的客商，还有很多游客走进荔乡，或品味购买清甜荔枝，或欣赏千姿百态的古荔群；或参加“荔枝定制”，体会陪同一棵荔枝树的成长和收成……茂名荔枝的文明浓度正在不断加深。

走进古荔园，随处可见“2025高州荔枝定制”微信小程序二维码。采购商和游客们扫码就能够看到荔枝定制的详细信息，指尖轻点，就能认养专属荔枝树。

△荔枝园内荔枝树上挂着预订牌 图片来历：茂名发布。

为满意不同消费集体的需求，助力果农增收，从2022年起，茂名探究创始了定制荔枝树、高端年份荔和供应链龙头企业定制等出售新形式。

本年，茂名结合当下年青集体的消费观念和消费方法，推出“荔枝盲盒”和节日主题定制，定制商场不断拓宽。到5月16日，本年茂名市荔枝定制订单超7.8万单，总金额超1.3亿元。

荔枝古树给乡民们带来了收益，乡民们亦看护着古树。

何树志是一名古树看护人，“我从小就在这个栽培园里玩，这里是我幼年的游乐场，这些树是看着我长大的，现在轮到我维护它们了。”。

在巡园过程中，何树志介绍，首要看看哪棵树的成长出现异常，“咱们看护古荔枝，是尊重其天然成长规则的基础上，不会进行过多干与，假如发现异常情况，立刻处理。”。

“1000多年前的树能保存到现在，没有生生世世的看护者，是不可能完成的。”何树志说，看护古荔枝树不是一个人的工作，需求一切人的共同努力，“我想跟一切来栽培园欣赏的游客说，要文明欣赏古荔枝树，摄影时不要靠得太近，把泥土都踩得板结了，这样对古荔枝树欠好，荔枝的根系在泥土里是要呼吸的。”。

现在，茂名各地荔枝古树挂上了“身份证”，经过手机扫描，古树的种类、年份、管护单位、监护人等信息一望而知。

近年来，茂名市连续出台法规准则，为古荔枝树供给更全面和系统的维护。《茂名市古荔枝树维护法令》自本年1月1日起实施，这也是全国首部针对古荔枝树维护的地方性法规。

荔枝古树作为文明的具象载体，在广东荔枝工业中扮演着共同而重要的人物。

02。

“科技牌”。

假如说文明是荔枝工业的"软实力"，科技则是不可或缺的"硬支撑"。

“小问题找AI，大问题找专家。”现在在柏桥村，手机已成为新耕具，荔枝工业迎来“智”变。

上一年，茂名高州推出首个荔枝AI“高智荔”，荔农能随时随地向“高智荔”问询关于荔枝的栽培、保鲜、加工等问题，并得到相应回答。

不久前，茂名荔枝工业大数据渠道正式接入DeepSeek人工智能大模型，经过AI秒级确诊病虫害、动态优化出产决议计划，将确诊准确率进步至95%，进一步提高出产功率。

种质是荔枝的芯片。近年来，茂名改造低效果园超25万亩，优质好价种类率进步到80%，其间冰荔、仙进奉、岭丰糯等新优种类面积近3万亩，2025年已悉数投产，产值估计2万多吨。

走进坐落茂名高州的国家荔枝种质资源圃，科技赋能随处可见：玻璃温室大棚模仿不同气候条件助力研开发系列稳产技能；低温冷库中反季节培养的白糖罂、妃子笑荔枝初绽花蕊；与气候部门共建的荔枝气候服务渠道精准护航出产……。

科技不只助力荔枝“种得好”，还助力荔枝“走得远”。

荔枝保鲜，一直是分秒必争的速度之战。白居易的《荔枝图序》中写道：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”。

现在荔枝“坐上”了无人机，提高速度。本年，茂名启用才智无人机运送，立异打造荔枝运送“空中快道”，经过低空经济形式破解山地果园运送瓶颈。

在茂名平山镇的仁耀垌村荔枝园内，果农忙着采摘、分拣、装箱，随后将新鲜荔枝搬运到不远处的无人机装载点。无人机从山头果园腾空而起，沿着预订航线精准飞行至山下的冷链中心。这样的运送无人机每次可运送170斤荔枝，一公里仅需5分钟。

茂名市高州市平山镇荔枝栽培户梁郁能说：“平山是高山区域，假如采摘荔枝，远的话要一个多小时，近的话也要20多分钟。现在无人机比较快捷，省掉运送时刻，一天采摘5000斤是没问题的。”。

近年来，茂名大力推广荔枝保鲜全链集成技能，部分荔枝种类保鲜时刻从6天延伸至1个月。茂名还使用冻眠技能，用液氮把荔枝快速冷冻到零下38℃，在不损坏荔枝的分子结构的前提下，为荔枝锁鲜。

科技拓宽了荔枝出售半径。经过保鲜和冷链物流技能使用，茂名荔枝一般24小时即可抵达珠三角和长三角，约2天抵达东北区域。

在保鲜技能的加持下，茂名荔枝“漂洋过海”，本年新增出口国家和区域5个，荔枝出口国家和区域增加到22个，估计全市荔枝出口量增加110%。

从育种、栽培到保鲜，科技赋能，茂名荔枝工业从“看天吃饭”迈入“科技兴农”新阶段。

03。

“交融牌”。

茂名打破传统农业鸿沟，推进荔枝工业"接二连三"交融开展。

茂名荔枝栽培园里，空气里起浮着蜜糖般的甜香。而间隔果园330公里外的广州便当店里，荔枝气泡水、荔枝干、荔枝雪糕……正成为人们舌尖上的避暑新宠。这背面，是茂名荔枝工业链条的延伸。

△荔枝雪糕。

走进茂名一处工业园区，工厂出产线上荔枝产品正在灌装、打包，其间海盐荔枝果汁饮料、桃桃荔枝果汁气泡水等产品已进入各大商超和线上渠道。

现在荔枝从枝头走进人们的餐桌，从荔汁排骨到荔枝银耳羹、荔枝千层冻，荔味满满。

茂名积极探究荔枝深加工工业链，将荔枝转化为荔枝干、荔枝酒、荔枝气泡水、荔枝醋、荔枝雪糕等高附加值产品，延伸荔枝工业链的一起带动荔民增收。当地一位果农说：“曾经农闲只能歇着，现在能够卖一些荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝酒，让咱们农人也能够继续有收入。”。

现在，茂名已构成完好的荔枝加工工业集群，集聚加工企业500余家，年加工鲜果才能打破5万吨，培养精深加工产品30余个，构建了从栽培到加工、从物流到出售的全工业链系统。

“交融牌”不只表现在产品立异、工业链延伸，还表现在不断丰富的消费场景。

茂名在文旅交融上斗胆探究，打造以荔枝为主题的沉溺式消费场景——古荔园中的汉服茶会、研学游；荔枝林间的星空露营、美食节；以荔枝为创意的艺术展览，还有荔枝主题民宿……“荔枝+”让传统农业勃发出文旅新生机。

5月初，第十五届全国运动会大众赛事活动男人定向接力赛项目决赛在广东省茂名市举办，招引了很多参赛选手和游客。

赛场外设置了特征农产品展销区。一位运动员表明，现已购买了不少荔枝特产快递回家，“既能体会赛事热情，又能感触我国荔乡的魅力，回去后一定会向朋友引荐茂名。”。

近几年，茂名继续打造体育IP，先后举办了马拉松、“村BA”等各类赛事，并将于2026年承办第十七届广东省运动会。这些赛事不只提高了城市影响力，更带动了荔枝消费热潮。

“体育+农业+文旅”深度交融的开展形式让荔枝丰盈季与赛事流量共振，构成“以赛促旅、以旅带产”的良性循环，带动村庄旅游业开展。

广东茂名继续做好“荔枝+”这篇文章，打好“文明牌”“科技牌”“交融牌”，让荔枝这颗甜美果成为“致富果”，让“我国荔乡”的金招牌愈加闪亮。

(责任编辑：娱乐)