湖北“抗幽门螺旋杆菌”功用食物斩获世界大会技能创新奖

湖北日报讯 （记者魏萌叶、湖北获世会技通讯员鲁心怡）4月12日，抗幽湖北农发集团旗下省粮油进出口集团米来生物科技受邀参与FFC2025功用性食物大会，门螺凭仗与华中农业大学协作研制的旋杆新奖“抗幽门螺旋杆菌卵黄抗体功用食物开发新技能”斩获技能立异奖。

“抗幽门螺旋杆菌卵黄抗体功用食物开发新技能”选用多抗原联合免疫计划，菌功界选用多种幽门螺旋杆菌抗原联合免疫产蛋母鸡，用食影响其发生特异性卵黄免疫球蛋白抗体，物斩整合先进的湖北获世会技免疫球蛋白别离纯化工艺，结合水稀释法、抗幽超滤、门螺层析等技能，旋杆新奖取得高纯度免疫球蛋白抗体，菌功界为开发抗幽门螺旋杆菌功用食物供给立异的用食解决计划。

FFC是物斩功用性食物会议简称，本年大会主题是湖北获世会技“功用性食物与人类健康”，聚集国内外顶尖专家学者、科研院所及职业龙头企业代表2000余人，共议功用性食物科技立异、产品立异、市场趋势等职业热门议题。湖北农发旗下的米来生物科技以蛋液、蛋粉为中心事务，要点开发卵黄免疫球蛋白、蛋黄卵磷脂、壳膜多肽、溶菌酶等高附加值蛋品精深加工产品。依托完善的技能布局，该公司构建掩盖食物及医药等范畴的多元化产品矩阵，致力于为食物工业供给标准化、高品质的健康蛋白及功用性活性质料解决计划。

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