合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园：联接有方，生长有章（十）——与“筷”乐随行

一次区角活动中，美好面馆里的合肥工作人员正在为顾客们繁忙着，餐厅里的市长顾客们看着服务员拿的筷子产生了爱好。所以关于筷子的江路接论题，他们也有许多的幼儿园教育集园联疑问。依据《3-6岁儿童学习与展开攻略》要求，团天大班年龄段孩子是成分长需求把握运用筷子的技术，所以捉住这次教育关键，乐随和大班年级组的孩子们敞开了与“筷’乐随行的探求课程，然后促进幼儿日子技术的合肥展开。

环绕“筷子”，幼儿园教育集园联班级教师带领着幼儿一起展开了相关的团天教育活动，知道了筷子是成分长我国人创造的，已有三千多年的前史。

筷子作为我国传统的餐具，有着悠长的前史文明，但对孩子们来说，还比较生疏，所以进行了评论学习，制造查询问卷，和父母一起去探求筷子的隐秘，查询表的内容首要分为：筷子的品种、筷子的正确运用方法以及筷子的用处。过后，班级教师带领着幼儿环绕查询表中的内容逐个了解与学习。

孩子们经过在家与父母的互动，了解到常见的筷子有：塑料筷子、不锈钢筷子、竹筷子、木筷子等等，也有单个幼儿经过去超市选购筷子时，调查到筷子有多样的原料制成。在班级教师的介绍和一起感知，了解到不同的筷子原料不同，把握到不同筷子的优缺点。

在了解筷子的品种后，孩子们纷繁彼此介绍自己带来的筷子是什么原料的？并活跃向咱们展现怎么运用筷子。

人们在运用筷子时的礼仪有许多的注意事项，小朋友们都纷繁举手发言，唐唐说：“筷子不能插在饭中心。”大平说：“吃饭时，嘴巴不能宣布吧唧吧唧的声响。”阳阳说：“吃饭时不能拿着筷子在菜里翻来翻去。”茉可说：“筷子不能敲碗。”随后，教师也经过PPT，向咱们介绍了许多我国餐桌上的礼仪。

筷子的用处有许多，一日三餐都离不开它，最首要的用处首要是用于吃饭夹菜用，那么，除了能够用来吃饭，还能够干嘛呢？这时，大平说：“教师，筷子能够跟咱们做游戏。”下面一起来看看筷子能创造出什么好玩的游戏吧！在益智区里，星澄说，能够用筷子玩“夹夹乐”“挑棍儿”等游戏，凡凡说：“在建构区能够用筷子做建立、拼搭类的游戏。”瑾瑜说：“筷子在美工区里还能够做手艺用。”鸣鸣说：“在体育角里能够玩投壶的游戏。”。

小小的筷子充满着无量的魅力，小朋友们玩得不亦乐乎，从中也收成了许多。

经过美术活动，孩子们摇身一变，成为了一个个小小规划师，在绘画纸上认真地规划自己心目中的筷子，在筷子上规划各式各样的图画。

家乡共育一直是学前教育最好的桥梁，孩子的展开离不开家长的陪同，运用双休，幼儿约请家长一起进行亲子构思手艺活动。在亲情陪同下，咱们把筷子变成了一件件美丽的艺术品。

公勺公筷，我了解。

围桌共食、相互夹菜，是传统的饮食文明，它能拉近人与人之间的间隔，但在相互夹菜的进程中，跟着筷子在餐盘中不断络绎，简单穿插感染疾病。近期，班级内展开“公筷公勺‘筷’乐用餐”文明推行活动，建议运用公勺公筷。

公勺公筷，我建议。

教师带孩子展开《公筷公勺》的主题活动，在团体教育活动中，孩子们观看公筷公勺宣扬片。了解到什么是公筷公勺，知道运用公筷能有用避免疾病的传达。

并向家长和教师们宣布了“公筷公勺”建议书，建议咱们成为公筷践行者，养成运用公筷公勺的好习惯，建议更多亲朋好友运用公筷公勺。

公勺公筷，我宣扬。

孩子们依据自己的了解，拿起画笔，做运用公筷公勺宣扬大使，画出公筷公勺宣扬海报，感触文明用餐的良好氛围。

公勺公筷，我举动。

家长和小朋友活跃响应，投入“公筷公勺，‘筷’乐用餐”的文明实践中，让小餐桌带动大文明，做一名文明的公民，建议健康、卫生、文明的用餐方法。

陶行知“日子教育理论”中提出了“日子即教育”，让孩子们在日子中学习。一双小小的筷子，却藏着不一样的大国际。课程跟随儿童，在《与“筷”乐随行》的生成课程中，咱们与孩子一起收成了许多。孩子经过直接感知、亲自体会、协作探求等方法，不断地发现问题，解决问题。孩子们的“筷”乐探究仍在进行，“筷”乐生长的脚步从未停歇，咱们持续一路与“筷”乐随行。

家乡共育，科学联接。

日子即课程，爱好即动力。孩子们经过调查与探究，了解筷子的展开文明及用筷的文明礼仪、探究筷子的多样玩法，发现一双小小的筷子中蕴藏着不一样的国际。小小的筷子充满着无量的魅力，小朋友们玩得不亦乐乎，从中也收成了许多。正如《攻略》中所说：“从日子中来，又回归教育的本真”。

筷子的运用，不只训练了幼儿的手部力气和手眼和谐才能，更进步了幼儿运用筷子的爱好以及幼儿的日子自理才能。一起，精密动作的展开，更有利于进步幼儿的前书写才能，对幼儿更好习惯小学日子具有重要意义。刚开端运用筷子对孩子来说不是一件很简单的事，但这个进程意味着生长，一起也需求咱们家乡共育，在家里也要尽量让孩子运用筷子吃饭，家长们要做规范的演示，耐性的辅导，新春佳节，阖家聚会、走亲访友正是孩子们学习文明礼仪的大好时机。孩子的教养都是在一点一滴中构成的，家长要从现在开端，捉住新年这个关键，协助孩子构成知礼仪、懂礼貌的行为习惯，期望新的一年孩子们在礼仪方面都能更上一层楼！（周淼）。

(责任编辑：探索)