食堂免费例汤中的紫菜 在古代竟是无价之宝的贡品
你知道吗?食堂现在食堂里用作免费例汤的紫菜蛋花汤中的紫菜,古代但是免费贵族海鲜,直到70年前人类学会怎样饲养,例汤才把价格打下来!中的紫菜
中国人吃紫菜的古代贡品前史,能够追溯至东汉时期,竟无人们现已发现了紫菜的食堂甘旨,将紫菜切成细条,免费沾上酱料,例汤用热水烫往后食用。中的紫菜不过,古代贡品古人却一直找不到紫菜的竟无种子。每到夏天,食堂海滨的免费紫菜就会奥秘消失,到了秋天,例汤又会忽然长到礁石上!
没有种子,古人怎样种紫菜呢?宋代福建渔民发明晰“菜坛饲养法”,便是在礁石上洒石灰水,杀死其他藻类,以便野生的紫菜附着成长,但由于产值稀疏,仍然大多用作贡品。
20世纪40年代,英国植物学家凯瑟琳·德鲁·贝克发现,所谓的紫菜“种子”,其实便是果孢子。
夏天酷热,紫菜会把产下的果孢子藏进贝壳里,到了秋天,这些孢子长大,产下第二代孢子,这些初代孢子脱离贝壳,附着在礁石上,就会长成紫菜!
贝克的这项发现,让紫菜的规模化饲养变得简略。从此以后,咱们就吃上了廉价的紫菜。
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(责任编辑:知识)
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