继续排队20年的“火爆之王”詹记包河万达店品牌晋级冷艳露脸

詹记，火爆之王始于1955年，继续级冷几十年来手工代代相传，排队牌晋以「良知做饼，詹记好心做人」为家训，包河一向遵从古法手工制造，店品坚持醇正原味。艳露从风行安徽到布局上海、火爆之王武汉、继续级冷北京等一线城市，排队牌晋逢开必火，詹记詹记招引许多爱好者争相抢购，包河所到之处人气爆棚排队满满，店品成为烘焙职业众所周知的艳露知名品牌。作为中式糕点国民品牌的火爆之王詹记为何如此深受顾客喜欢？

匠心传承醇正好味道 移风易俗诚意之作。

网上曾有人这样点评詹记的桃酥：世上只要两种桃酥，一种叫詹记，另一种叫其他。作为桃酥届的开山祖师品牌和缔造者，詹记桃酥坚持匠心手作，每一块都严厉满意好桃酥的“五条规范”：古法手工技艺、12道工艺精打细揉、230°炉火2段烤制、8道裂纹天然成型、酥松香浓进口即化。店里的每一块桃酥都历经古法六艺，出炉后形状完好，芝麻均匀，香脆无比，分量保持在45克左右，外表纹理会裂出的8条裂纹也是验证桃酥高质量的符号标志。

雅俗共赏，口味丰厚的詹记招牌桃酥有“3大金刚”，除了经典原味桃酥之外，甄选我国十大名茶之一，以低温将茶入味而名的祁门红茶桃酥是当下年青人挑选最多的口味，而香甜可口的巧克力味桃酥，深受孩子们的喜欢，更是许多家庭客的首选。

现在詹记在售的货品已有数十余款，其间桃酥、麻饼、蛋卷，麻薯饼，肉松卷，千层酥等产品都深受欢迎，节假日更是车水马龙、一饼难求。可是，在所有詹记粉心中的“白月光”少不了终年热销，排队TOP1的无水蜂蜜蛋糕。蛋糕甄选龙眼蜂蜜，制造过程中不加一滴水，每日现做现烤，出现最佳质量，制造蛋糕的师傅更是十年如一日做这一款产品，技法登峰造极，烤出来的蛋糕像海绵相同，鸡蛋的香味朴实浓郁，是每一家詹记店中的“回购率之王”。

几十年来，詹记数代人手工代代相传，一向坚持古法匠心、专心质量，用料古法原香，用心制造每一块点心，把传统回忆的味道做进糕点里，复原食物的初心。站在烘焙糕点职业的的风口，詹记不拘泥于过往，移风易俗，独家研制的原味绿豆冰糕、杨枝甘露绿豆冰糕系列，更是充满了匠心工艺的诚意之作。

除此之外，詹记投合当下商场年青人口味需求，打破立异，新品大放异彩，如芋泥奶贝系列、椰汁西米露泡芙系列、麻薯系列及各式皋比卷系列深受年青顾客的喜欢，一跃成为店内新晋网红，明星爆款！

别的，在端午中秋等传统节日，詹记不断制造出多款契合中式传统风味的伴手礼盒，产品延伸至全国商场途径，将夸姣的祝愿送至千家万户手中，詹粉们足不出户也能吃到甘旨的詹记糕点。

潮流立异品牌再晋级 来詹记敞开夸姣生活。 

在新消费浪潮下，以Z代代为主体的年青人群，现已逐步成为消费商场的中坚力量。Z代代对糕点烘焙真实诉求不只仅在于好吃，更注重构思和美感，兼备健康、时髦、可视、交际、休闲、体会等重要特点。

环绕新消费年青化的审美需求，辅以国潮原创的视觉规划和包装，合肥詹记包河万达店将进行全新晋级，品牌形象店结合中式传统24节气，建筑风格把古典和现代进行了完美的交融，不只可以完成传统文化的传达，还能为顾客营建异乎寻常的视觉美感和购物体会。

在产品上，詹记一向与国表里糕点研制团队进行长时间协作，不断进行规划立异，让糕点更具生机与时代感。研制团队更是寻遍大江南北原味食材，醇正原味，零增加，坚持天然造好味。本次詹记包河万达品牌形象店冷艳露脸的一起，还将同步推出多款新品糕点，到时，必定会给我们带来不相同的味觉惊喜。

一向以来，詹记从食材动身，严厉把关制造过程中的每一道工序，严厉遵从配方，适应四时法律，精选食材，精心配比，用心烘焙，坚持匠心找回原始开始的味道。正是凭仗这种匠心精力，詹记才有了现如今口耳相传的好口碑，在许多门客心中，“詹记”是质量的确保，也是品尝的标志。

未来，詹记在不断打造甜美购物品牌店的一起，逐步从传统中式糕点品牌店拓宽到零售商场，让更多的人品尝到詹记美食，经过扎根我国商场，让每一个我国胃都尝到詹记带来的专属美好味道。

(责任编辑：知识)