合肥市长江路幼儿园教育集团：浓情年味 腊八添福

热粥馨香辞旧月，合肥厅堂居里迎新春。市长一岁之末为“腊”，江路腊月初八逐渐定为“腊日”。幼儿园教育集“小孩小孩你别馋，团浓添福过了腊八便是情年年”，腊八拉开了新年的味腊序幕，今日，合肥让我们一同走进腊八节。市长

腊八节由来。江路

岁终之月称“腊”的幼儿园教育集意义有三：

一曰腊者，接也，团浓添福寓有新旧交替的情年意思，它请求着丰盈、味腊涵义着吉利。合肥（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，便是用肉“冬祭”；

三曰腊者，逐疫迎春，寓有驱走病疫，迎候健康与期望的意思；

总归，这是一个承传夸姣、请求安全的节日。自上古至商周，再到先秦，腊八的构成与演化是源源不绝，阅历了千年的更迭，可谓陈旧。

腊八节风俗。

吃腊八粥。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“我们饭”等，是一种由多种食材熬制而成的粥。喝腊八粥的前史到现在已经有一千多年了。最早开端于宋代。每当腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院仍是百姓百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。腊八粥不仅是时令美食，更是摄生佳品，特别适合在冰冷的气候里保养脾胃。

祭祀。

从先秦开端，腊八节就有祭祀祖先、神灵，请求丰盈和吉利的的风俗。并且，腊八节仍是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有请求神灵、佛祖、祖先庇佑的好征兆。

吃冰。

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。听说这天的冰很奇特，吃了它在今后一年不会肚子疼。

制腊八豆腐。

安徽黔县民间风俗，是当地的风味特产，制品色泽黄润如玉，进口松软，咸中透甜，又香又鲜。如在晒制时参加虾米等辅料，则愈加甘旨。

详细制造进程：

用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温文的太阳下渐渐烤晒而成。“腊八豆腐”平常用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不蜕变、变味。

腊八故事。

传统节日前史悠久，而绘本故事以儿童日子故事为主线，奇妙地把相关谚语交融至绘本中，让孩子们在阅览中自然而然地了解传统文化的特征，感触传统文化的魅力。

腊日不觉近，味香粟米甜。热粥心向暖，神州盼新年。腊八节是迎候新年的序幕，也是互赠祝愿的开端，过了腊八便是年。在这里，祝愿亲爱的家长、心爱的小朋友们，腊八节高兴，记住喝暖暖的粥哦！（段雨晴）。

(责任编辑：知识)