热烈祝贺长江路幼儿园杏林分园取得“2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优异等级）单位”称谓

热烈祝贺合肥市长江路幼儿园杏林分园荣获“合肥市2021年度餐饮服务食物安全监督量化分级办理A级（优异等级）单位”称谓。热烈

食物卫生安全，祝贺一直是长江称谓幼儿园安全作业的重中之重，更是儿园幼儿园常抓不懈的作业重点。只要安全健康的杏林食物，才能让每个孩子吃的分园健康，让家长定心。取得全监合肥市长江路幼儿园杏林分园在食堂办理作业中一直秉持“严”字当头，度餐督量最严的饮服异办理要求；谨慎的安全细则；严厉的操作流程等，用心做好幼儿在园的食位每一餐。依据合肥市商场监督办理局合市监函〔2022〕168号文件通报，品安合肥市长江路幼儿园杏林分园被颁发“合肥市2021年度餐饮服务食物安全监督量化分级A级（优异等级）单位称谓。化分

自幼儿园建立以来，级优级单我园非常重视食物安全作业，热烈把幼儿的祝贺食物卫生作为重中之重，常抓不懈。不仅对后厨人员的上岗资格、后厨卫生、收购等方面严厉把关，还活跃协作商场和质量监督办理局对幼儿园食堂的硬件设备、操作流程、台帐材料、办理制度以及在保证食物安全等方面所进行的日常监督辅导作业。

为保证幼儿园师生的饮食安全，防备食源性疾病的发生及传达，幼儿园严厉依照A级厨房规范装备施行设备，优化厨房功用布局。在食物加工方面，为保证食材新鲜、甘旨，食物健康、安全，园行政领导亲身带头查验食物原材料，监督食物烹制、分发进程。在人员办理方面主管部门高度重视厨房办理作业，清晰厨房作业安全查核细则，严厉训练作业人员，尽力进步厨房人员的归纳本质。

为进一步执行团体食堂食物安全办理职责，增强食堂人员办理认识，保证师生饮食安全。长幼杏林每周对整体厨房人员展开食物安全训练活动，除此之外，我园还展开了食物安全应急演练动员大会，让员工清晰安全职责及操作流程，严厉依照食堂办理制度和程序进行作业。

为执行推动《校园食物安全与养分健康办理规则》，进一步进步幼儿园膳食质量和水平，保证幼儿饮食安全，园内行政值班人员每日入班进行试餐，陪餐。为了解幼儿的用餐状况，并查看送餐、分餐状况，厨房人员每日进行班级巡餐，陪同幼儿走好食物进口最终的一步。

合肥长江路幼儿园杏林分园荣获“合肥市2021年度餐饮服务食物安全监督量划分级办理A级单位”称谓，离不开上级领导的多方辅导和关怀协助，以及整体教员工的大力协作和支撑。往后咱们还会不断尽力，以高度的职责心，仔细的作业态度，严厉的办理制度，保证食物安全，让食物安全铭记于心，让爱与教育融进每顿餐。逐步形成一个爱岗、敬业、务实、贡献与协作的团队，一起服务祖国的花朵！

(撰稿：肖兆荣)。

(责任编辑：休闲)